Атеси Чегет ГШК-4.3-02 — Гриль-шашлычница

🔥 Электрическая гриль‑шашлычница с дымогенератором готовит шашлык из мяса, птицы, овощей и морепродуктов и заменяет мангал открытого огня на кухне ресторана, бара и точки фаст‑фуд.
​

🔧 Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, стеклянная дверь позволяет контролировать процесс приготовления, а уплотнитель снижает выход дыма в помещение. Внутри установлены 4 вращающиеся садки‑люльки и поддон для сбора жира и влаги.
​

⚡ Приготовление осуществляется за счёт инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных спереди, сзади и сверху рабочей камеры. Диапазон температуры в режимах «Жар» и «Жар+Дым» составляет +50…+250 °C, мощность 3,65 кВт, питание 220 В, максимальная загрузка 3 кг продукта.
​

💡 4 садки имеют собственные таймеры на 10–60 минут либо непрерывный режим, что позволяет независимо задавать время для каждой порции и получать равномерную прожарку без постоянного контроля повара. Встроенный дымогенератор на фруктовой щепе автоматически отключается при открывании двери и возобновляет подачу дыма после закрытия, исключая возгорание щепы и искрообразование.
​

🥩 Компактный гриль карусельного типа обеспечивает стабильное качество шашлыка «с дымком», повторяемость рецептуры и пожаробезопасность при установке в горячем цехе или зоне фаст‑фуда.
​