Fimar 2000RK — Овощерезка

🥕 Овощерезка выполняет резку и тонкую нарезку фруктов и овощей, шинкует морковь, сельдерей, картофель, яблоки, репу и свёклу. Используется для натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука и обработки мягких сыров, включая моцареллу, на предприятиях общественного питания.

🔩 Корпус и съёмная крышка с загрузочным отверстием изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Установлены предохранительные выключатели на ручке и загрузочном отверстии, обеспечивающие безопасную эксплуатацию оборудования.

⚡ Скорость вращения составляет 255 об/мин. Предусмотрено двойное загрузочное отверстие: овальное размером 155×75 мм и круглое диаметром 56 мм для работы с продуктами разного формата и размера.

🔧 Машина комплектуется набором из 5 ножей для различных видов нарезки и тёрки. Конструкция ориентирована на стабильную работу в условиях профессиональной кухни. Поставка осуществляется под заказ; фото на сайте соответствует исполнению с CE-нормами.

✅ Универсальная овощерезка для заготовочных цехов, ресторанов и столовых с широким спектром операций нарезки.