🍕 Холодильный стол предназначен для приготовления пиццы, салатов, бутербродов, бутербродных заготовок, суши и других блюд на предприятиях общественного питания. Сочетает рабочую поверхность для подготовки ингредиентов, холодильную камеру для хранения продуктов и охлаждаемую витрину для гастроёмкостей.
🔧 Корпус и столешница изготовлены из нержавеющей стали. Толщина столешницы составляет 50 мм, глубина рабочей поверхности — 486 мм. Конструкция оснащена 2 глухими дверями с доступом к холодильным отделениям.
🥗 Верхняя охлаждаемая витрина рассчитана на размещение 7 гастроёмкостей GN 1/6 для хранения подготовленных ингредиентов. В холодильной камере предусмотрены 2 полки размером 530×325 мм, соответствующие формату GN 1/1.
❄️ Рабочий температурный диапазон составляет от +2 до +10 °C. Оборудование оснащено электронной панелью управления и системой автоматической оттайки. Толщина теплоизоляции корпуса — 50 мм. Используется хладагент R134.
📦 Габариты оборудования — 1390×700×850 мм. Двухдверная конструкция с рабочей поверхностью и охлаждаемой витриной позволяет организовать единое рабочее место для подготовки продуктов и сборки блюд.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

