🍕 Холодильный стол предназначен для приготовления пиццы, салатов, бутербродов, суши и других блюд на предприятиях общественного питания. Сочетает рабочую поверхность для подготовки ингредиентов, холодильную камеру для хранения продуктов и витрину для размещения гастроёмкостей.
🔧 Корпус и столешница изготовлены из нержавеющей стали. Толщина столешницы составляет 50 мм, глубина рабочей поверхности — 324 мм. Конструкция оснащена 3 дверями, обеспечивающими доступ к холодильным отделениям.
🥗 Верхняя витрина рассчитана на размещение 8 гастроёмкостей GN 1/3 для хранения подготовленных ингредиентов. В холодильной камере предусмотрены 3 полки размером 530×325 мм, соответствующие формату GN 1/1.
❄️ Рабочий температурный диапазон составляет от +2 до +10 °C. Холодильный агрегат расположен в нижней части корпуса. Оборудование оснащено электронной панелью управления и системой автоматической оттайки. Толщина теплоизоляции корпуса — 50 мм, что способствует поддержанию заданной температуры внутри камеры.
📦 Габариты оборудования — 1485×700×850 мм. Трёхдверная конструкция с рабочей поверхностью и витриной для гастроёмкостей позволяет организовать единое рабочее место для подготовки продуктов и сборки пиццы.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

