🥬 Нож используется для очистки и подготовки овощей, фруктов и других продуктов на профессиональной кухне.
🧴 Лезвие изготовлено из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Рукоятка выполнена из нескользящего пластика ProFlex с антибактериальной защитой Microban. Корпус ручки выполнен в чёрном цвете.
📏 Длина изогнутого лезвия составляет 60 мм. Твёрдость стали — более 56 HRC.
🔧 Изогнутая форма лезвия удобна для очистки овощей и фруктов, а также выполнения точных работ. Ручная заточка и эргономичная рукоятка обеспечивают комфорт при продолжительном использовании.
🍴 Нож серии Horeca Prime применяется в ресторанах, кафе, заготовочных цехах и на предприятиях общественного питания.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

