Maco 400842 — Обвалочный нож

🥩 Обвалочный нож используется для отделения мяса от костей, жиловки и разделки мясных полуфабрикатов на профессиональной кухне и в мясных цехах.

🧴 Лезвие изготовлено из высококачественного стального сплава X50CrMoV15, устойчивого к износу и ежедневной эксплуатации. Рукоятка выполнена в чёрном цвете.

📏 Длина лезвия составляет 150 мм.

🔧 Лезвие подходит для точной разделки мяса и выполнения контролируемых резов вдоль костей и суставов. Эргономичная рукоятка обеспечивает надёжный захват и комфорт при продолжительной работе.

🍴 Обвалочный нож применяется в мясных цехах, ресторанах и на предприятиях общественного питания.