МариХолодМаш ШПЭ102 каменный под — Пекарный шкаф

🔥 Электрический пекарный шкаф используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий при температуре от +20 до +270 °C. Конструкция с двумя пекарными камерами позволяет одновременно работать с несколькими партиями тестовых заготовок.​

🔧 Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, корпус имеет модульное исполнение для удобства монтажа и обслуживания. Рабочие камеры оснащены каменным подом, который аккумулирует тепло и стабилизирует прогрев изделий снизу.​

⚙ Внутренний размер каждой камеры составляет 1000×800×170 мм, что подходит под стандартные противни формата 470×530 мм. Нержавеющие ТЭНы имеют раздельную регулировку верхнего и нижнего нагрева для точной настройки температурного режима.​

💡 Подставка представляет собой крашенную сварную конструкцию, рассчитанную на вес двухсекционного шкафа. Оборудование комплектуется регулируемыми опорами, что позволяет выровнять шкаф по уровню рабочей поверхности.​

🥖 Надёжное решение для пекарен и кондитерских цехов, которым требуется каменный под и две независимые камеры для стабильной выпечки.