Martellato 30MI — Набор силиконовых ковриков

🥧 Набор силиконовых ковриков используется для выпечки тарталеток, пирогов, булочек и других кондитерских изделий с начинкой на профессиональной кухне и в кондитерском производстве.

🧱 Коврики изготовлены из силикона со стекловолокном и микроперфорацией. Материал обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха во время выпечки и подходит для многоразового использования с двух сторон.

📏 Размер одного коврика составляет 300×400 мм. Поверхность выполнена с квадратными ячейками размером 50×50 мм и высотой 20 мм. В комплект входит 2 коврика по 20 ячеек каждый. Модель — 30MI.

🔧 Микроперфорированная структура обеспечивает однородную выпечку изделий, включая тарталетки и пироги с кремовой или фруктовой начинкой. Коврики подходят для сладкой и солёной выпечки и облегчают извлечение готовых изделий.

✅ Практичное решение для выпечки тарталеток и кондитерских изделий сложной формы в профессиональном производстве.