🥐 Одинарный резак для круассанов используется для нарезки теста на заготовки при производстве круассанов и слоёной выпечки.
🔧 Рабочая часть изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к воздействию влаги и пищевых продуктов. Рукоятки выполнены из пластика и обеспечивают удобный хват во время работы.
📏 Размер вырезаемой заготовки составляет 70×100 мм. Размер роллера — 360 мм. Конструкция позволяет выполнять ровную и одинаковую нарезку теста.
⚙ Резак подходит для пекарен, кондитерских цехов и профессиональных кухонь. Одинарный роликовый механизм облегчает подготовку тестовых заготовок при серийном производстве.
🥐 Резак из нержавеющей стали подходит для профессиональной нарезки теста на заготовки для круассанов.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

