Martellato SF034/N — Силиконовая форма

🥐 Силиконовая форма «Бриошь» используется для приготовления порционной выпечки, десертов и замороженных изделий.

🔧 Форма изготовлена из пищевого силикона с высокой теплопроводностью. Материал нетоксичен, мягкий и устойчив к температурам от -60 °C до +230 °C. Форму можно использовать в печах, на гриле и на металлических кондитерских противнях.

📏 Размер блистера составляет 175×300 мм. Диаметр одной ячейки — 79 мм, высота — 37 мм. Форма содержит 6 ячеек и подходит для приготовления бриошей и порционных десертов.

⚙ При замораживании изделия легко отделяются от формы без предварительной разморозки. Форма легко очищается вручную или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств. Отверстия в углах позволяют удобно хранить форму вертикально. Модель отсутствует в прайсе 2024 года, замена — арт. 391377.

🍰 Силиконовая форма подходит для профессионального приготовления выпечки, десертов и замороженных изделий.