🔧 Кухонный процессор Robot Coupe R402 совмещает функции куттера и овощерезки и используется для профессиональной обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Аппарат выполняет измельчение, нарезку, перемешивание, приготовление пюре, соусов и теста, ускоряя подготовку ингредиентов на кухне.
🛠 Конструкция включает моторный блок, чашу куттера и модуль овощерезки. Чаша объёмом 5 л изготовлена из нержавеющей стали и оснащена ручкой для удобного извлечения. Аппарат комплектуется гладким ножом со съёмным колпачком. Съёмные чаша и крышка упрощают очистку оборудования.
📏 Аппарат работает на двух скоростях: 750 и 1500 об/мин, при этом скорость 1500 об/мин используется для режима куттера. Овощерезка оснащена большой загрузочной воронкой площадью 104 см² для обработки крупных овощей и круглой воронкой Ø 58 мм для точной нарезки длинных и деликатных продуктов.
⚙ Автоматический запуск осуществляется при помощи рычага подачи продукта. Возможна установка ножей и дисков из нержавеющей стали для различных видов обработки: слайсы, брусочки, соломка, тёрка и кубики (поставляются отдельно).
✅ Универсальное решение для нарезки, измельчения и приготовления соусов, пюре и теста на профессиональной кухне ресторанов, кафе и производственных цехов.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

