Robot Coupe R402 6 дисков — Кухонный процессор

🔧 Кухонный процессор Robot Coupe R402 совмещает функции куттера и овощерезки и применяется для профессиональной обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Аппарат выполняет измельчение, нарезку, перемешивание, приготовление пюре и соусов, а также замешивание теста.

🛠 Конструкция включает моторный блок, чашу куттера и модуль овощерезки. Чаша объёмом 5 л изготовлена из нержавеющей стали и оснащена ручкой для удобного извлечения. В комплект входит гладкий нож со съёмным колпачком. Съёмные чаша и крышка облегчают очистку оборудования после работы.

📏 Аппарат работает на двух скоростях: 750 и 1500 об/мин. Скорость 1500 об/мин используется для режима куттера. Овощерезка оснащена большой загрузочной воронкой площадью 104 см² для обработки крупных овощей и круглой воронкой Ø 58 мм для точной нарезки длинных и деликатных продуктов.

⚙ Автоматический запуск осуществляется при помощи рычага подачи. Возможна установка различных ножей и дисков из нержавеющей стали для обработки овощей и фруктов: слайсы, фигурные ломтики, брусочки, соломка, тёрка и кубики (поставляются отдельно).

✅ Универсальное решение для измельчения, нарезки и приготовления соусов и пюре на профессиональной кухне ресторанов, кафе и производственных цехов.