🍩 Полуавтоматический пончиковый аппарат формует тестовую заготовку и отсаживает её во фритюр для обжаривания. Используется на предприятиях общественного питания и торговли при поточном выпуске пончиков.
🔩 Конструкция включает одну фритюрную ванну и автоматический привод дозатора. Корпус выполнен из нержавеющей стали, элементы дозатора — из пищевого алюминия, что упрощает санитарную обработку и обслуживание.
⚡ Производительность — до 300 шт/ч. Вместимость фритюрной ванны — 12 л. Масса пончиков — 35–60 г. Аппарат рассчитан на стабильную работу в непрерывном режиме.
🧰 Оснащён системой учёта с фискальной памятью для контроля выпуска продукции. В комплекте поставляется сменная плунжерная пара диаметром 36 мм, обеспечивающая стабильную геометрию изделий.
✅ Функциональное решение для контролируемого производства пончиков на профессиональной кухне от Сиком.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

