Tatra TR8TOS — Расстоечный шкаф

🌟 Расстоечный шкаф Tatra TR8TOS используется на предприятиях общественного питания для подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. Совместим с конвекционными печами TATRA серии TO44, что позволяет интегрировать его в технологическую линию.

⚙ Модель оснащена электромеханической панелью управления, обеспечивающей простое задание температуры в камере. Максимальная температура нагрева — +60 °C. Для поддержания влажности используется ёмкость для воды с ручным заливом: встроенные нагревательные элементы превращают воду в пар, создавая оптимальный климат для брожения.

📐 Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали, устойчива к интенсивной эксплуатации. Внутри расположены 8 уровней направляющих для противней 460×340 мм с шагом 75 мм.

⚡ Шкаф питается от сети 230 В, потребляемая мощность — 1,2 кВт. Габариты модели: 560×679×866 мм.