🥣 Планетарный миксер предназначен для замеса теста различной консистенции, взбивания кремов и муссов, перемешивания пюре, соусов и паштетов. Используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания.
⚙ Оснащён тремя быстросменными инструментами: венчиком для взбивания, лопаткой для перемешивания и крючком для замеса теста. Насадки обеспечивают обработку жидких и плотных масс.
🔄 Автоматический регулятор скорости позволяет подбирать режим под тип продукта. Частота вращения месильного органа: вокруг собственной оси — 90–500 об/мин, вокруг дежи — 25–140 об/мин.
🔩 Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку и повышает износостойкость узлов.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

