Unox TG430 — Противень
🍞 Перфорированный противень 600×400 мм из алюминия с антипригарным покрытием для выпечки слоёных изделий и меренги.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
Характеристики
- Артикул bio-36880
- Длина в упаковке (мм) 600
- Ширина в упаковке (мм) 400
- Высота в упаковке (мм) 15
- Длина (мм) 600
- Ширина (мм) 400
- Высота (мм) 15
- Масса нетто (кг) 0,84
- Масса брутто (кг) 0,84
- Тип противень
- Перфорация да
- Размеры (мм) 600х400
- Глубина (мм) 15
- Материал Алюминий
- Бренд Unox
- Страна производства
Италия
🍞 Перфорированный противень используется для выпечки лёгких изделий из теста, включая слоёное тесто и меренгу, в пароконвектоматах и пекарских шкафах. Подходит для приготовления продукции, требующей удаления избыточной влаги.
🔧 Изготовлен из алюминия с антипригарным покрытием. Материал быстро нагревается и равномерно распределяет тепло, покрытие снижает прилипание изделий и упрощает очистку.
📏 Формат противня соответствует стандарту профессиональных пекарских листов и совместим с оборудованием формата 600×400 мм. Перфорированная поверхность с мелкими отверстиями обеспечивает равномерное пропекание.
⚙ Перфорация отводит влагу из продукта в процессе выпечки, способствует формированию структуры и сохранению формы изделий. Устанавливается на направляющие без дополнительных креплений.
✅ Практичное решение для выпечки лёгких изделий с контролем влажности и равномерной термообработкой.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
