Вулкан Heidebrenner ETK-BST2 «Санфорд» — Лавовый гриль

🥩 Напольный лавовый гриль используется для приготовления стейков и других мясных блюд. Камни удерживают высокую температуру и создают эффект раскалённых углей, что обеспечивает равномерную прожарку и характерный аромат.

🔧 Конструкция выполнена из нержавеющей стали, оснащена чугунной решёткой с антипригарными свойствами, придающей продуктам рельефный рисунок. Предусмотрен защитный бортик и регулируемые по высоте ножки.

⚡ Гриль оснащён двумя зонами нагрева мощностью по 4,5 кВт. Подключение — 380 В. Габариты оборудования составляют 700×700×850 мм. Вес брутто — 123 кг.

🔥 Лавовые камни удерживают тепло и создают лёгкий дымок при попадании капель жира. Для придания блюдам лёгкого аромата копчения можно добавлять древесную стружку.

✅ Практичное решение для ресторанов и предприятий общепита, где требуется высокая производительность и стабильное качество приготовления стейков и мясных блюд.