Abat ЭСК-90-0,67-150 — Опрокидывающаяся сковорода

🔥 Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-150 используется для жарки, тушения, пассерования и припускания больших объёмов продуктов. Вместимость чаши составляет 150 л. Аппарат предназначен для работы автономно или в составе тепловой линии серии 900.

🔧 Облицовка и боковые панели сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Задняя обшивка изготовлена из крашеного оцинкованного металла. Чаша цельнотянутая стальная и имеет внутренние размеры 1100х630х197 мм. Дно чаши толщиной 10 мм надёжно удерживает тепло.

⚡ Номинальная потребляемая мощность аппарата составляет 15 кВт при подключении к сети 380 В. Температура жарочной поверхности плавно регулируется в диапазоне от 20 до 270 °C. Габаритные размеры сковороды (ШхГхВ) составляют 1202х1045х940 мм.

💡 Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭНами. Сковорода снабжена механизмом подъёма и опускания чаши для удобства выгрузки и обслуживания. Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла. Аппарат установлен на регулируемые по высоте ножки.

✅ Abat ЭСК-90-0,67-150 — высокомощная электрическая опрокидывающаяся сковорода объёмом 150 л с корпусом из AISI 304, предназначенная для работы в составе 900-й тепловой линии.