Forni Fiorini Small — Ротационная печь

🔥 Ротационная печь с системой привода «платформа» обеспечивает вращение тележки мотор-редуктором и стабильную обработку продуктов горячим воздухом и паром.
🔧 Фронтальные, внутренние и наружные элементы, а также вытяжной зонт и кожухи нагревательных элементов изготовлены из нержавеющей стали, дверь оснащена двойным стеклом и резиновым уплотнением, оборудование поставляется в разобранном виде для удобства монтажа.
⚡ Высокопроизводительный парогенератор работает с таймером соленоидного клапана подачи воды, нагревательные элементы имеют стальное покрытие, декомпрессионная трубка уравновешивает давление в варочной камере и повышает безопасность работы.
🎛 Электромеханическая панель управления оснащена электронным термостатом, таймером работы с оповещением и таймером подачи воды, все сервисные операции выполняются с фронтальной стороны.
✅ Рациональное решение для пекарен и цехов, использующих вкатные тележки (тележка в комплект не входит) и требующих стабильной ротационной выпечки с пароувлажнением.