🔥 Жарочно-пекарский шкаф предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления горячих блюд. Применяется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах.
🔧 Рабочая камера, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали. Рама изготовлена из стальной профильной трубы с порошковым покрытием. Конструкция рассчитана на напольную установку.
⚙ Камера оснащена 2 верхними и 2 нижними ТЭНами. Реализовано раздельное регулирование мощности верхних и нижних нагревательных элементов для настройки режима выпечки.
🌡 Температура регулируется ступенчато с автоматическим поддержанием установленного значения. Камера оборудована системой увлажнения воздуха для работы с хлебобулочными изделиями.
🔩 Шкаф рассчитан на ежедневную эксплуатацию при стабильной тепловой нагрузке.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

