👨🍳 Поварской нож «шеф» используется для нарезки, шинковки и подготовки мяса, овощей, зелени, хлеба и других продуктов на профессиональной кухне.
🧴 Лезвие изготовлено из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Рукоятка выполнена из нескользящего пластика ProFlex с антибактериальной защитой Microban. Корпус ручки выполнен в чёрном цвете.
📏 Длина лезвия составляет 250 мм. Твёрдость стали — более 56 HRC.
🔧 Волнистая режущая кромка обеспечивает аккуратный рез продуктов с мягкой структурой и плотной коркой. Ручная заточка и эргономичная рукоятка обеспечивают удобство и надёжный захват при продолжительной работе.
🍴 Нож серии Horeca Prime применяется в ресторанах, кафе, заготовочных цехах и на предприятиях общественного питания.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

