❄ Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (380 В) предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продуктов на предприятиях общественного питания с трёхфазным подключением. Подходит для комплектации кухни однотипным по напряжению холодильным и тепловым оборудованием.
🛠 Вместимость — до 7 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм. Расстояние между направляющими 60 мм. Конструкция рассчитана на работу с крупными объёмами продукции.
🌡 Поддерживает быстрое (жесткое) и мягкое охлаждение и замораживание. Оттайка выполняется горячим газом. Дополнительные режимы — санитаризация рыбы и закалка мороженого.
⚙ Электронная панель управления позволяет использовать сохранённые программы и создавать собственные циклы. Возможна поставка на колёсах со стопорами. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери обеспечивает удобство эксплуатации. Опционально — исполнение с левым открыванием двери (указывается при заказе).
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

