🥩 Профессиональная мясорубка предназначена для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы в ресторанах, кулинариях, столовых и небольших мясных цехах. Конструкция рассчитана на стабильную работу при умеренной и повышенной нагрузке.
🛠 Корпус выполнен из литого полированного алюминия, что обеспечивает жесткость и устойчивость к ежедневной эксплуатации. Горловина и шнек изготовлены из пищевого чугуна, а нож и решётка — из прочной нержавеющей стали для сохранения качества реза. Вентилируемый двигатель поддерживает рабочую температуру при длительной работе, редуктор функционирует в масляной ванне.
⚙️ Рабочие параметры: производительность до 200 кг/ч, мощность 0,8 кВт, питание 220 В. Размеры — 215×440×520 мм. Классическая система Enterprise подходит для базовых задач по измельчению мяса.
🔩 В комплект входят нож и решётка с диаметром отверстий 4,5 мм, а также пластиковый толкатель. Узел режущей группы обеспечивает равномерную структуру фарша.
📌 Модель подходит для ежедневной эксплуатации и является надежным решением для кухонь малого и среднего формата.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

