🥩 Мясорубка Торгтехмаш ТМ-5М используется для измельчения мяса и приготовления фарша на предприятиях общественного питания, в кулинарных цехах и небольших пищевых производствах. Производительность модели составляет до 60 кг/ч.
🔧 Конструкция выполнена по системе полуунгер, обеспечивающей предварительное подрезание продукта перед основным измельчением. В состав режущего механизма входят подрезной нож, двусторонний нож и набор решёток.
⚙️ Мощность электродвигателя составляет 0,44 кВт. Подключение осуществляется к сети 220 В. Для передачи крутящего момента используется червячный редуктор, рассчитанный на работу с мясным сырьём.
🛠 В комплект поставки входят решётки с отверстиями 5 мм и 9 мм, что позволяет получать фарш различной степени измельчения. Смена режущих элементов расширяет возможности обработки разных видов сырья.
✅ Компактное решение для приготовления фарша с производительностью до 60 кг/ч и классической системой измельчения полуунгер.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

