Tatra TGP 5224 R+S — Жарочная поверхность

🔥 Жарочная поверхность используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов и фуд-кортов для обжарки мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Комбинированная зона позволяет одновременно готовить разные блюда с нужной текстурой.

🔧 Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивающейся к коррозии и механическим нагрузкам. Рабочая зона из чугуна обеспечивает равномерный нагрев и стабильную температуру. Для сбора жира предусмотрена съёмная ёмкость, упрощающая обслуживание.

⚙ Поверхность комбинированная — половина гладкая, половина рифлёная. Размер рабочей зоны — 520×240 мм. Управление электромеханическое: выключатель питания, индикаторы нагрева и питания, терморегуляторы для каждой зоны.

⚡ Мощность — 2,2 кВт, питание — 230 В. Диапазон температур — от 50 до 300 °C, оптимальный режим — 200–250 °C. Время разогрева до рабочей температуры — около 10 минут. Размеры корпуса — 540×350×240 мм.

✅ Универсальная жарочная поверхность для профессиональных кухонь с двумя независимыми зонами нагрева и комбинированным типом поверхности.