Торгмаш Пермь М-250 УКМ-12 — Мясорубка

🥩 Мясорубка Торгмаш Пермь М-250 (УКМ-12) используется для измельчения мяса и рыбы на фарш, а также для набивки колбасных изделий и купатов. Оборудование применяется на предприятиях общественного питания, в небольших колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Техническая производительность составляет до 250 кг/ч.

🔧 Конструкция включает приводной механизм и насадку-мясорубку. В основе привода установлен мощный электродвигатель и зубчатый цилиндрический редуктор, обеспечивающий работу с мясным сырьём, включая жилованное мясо. В комплект входит режущая система «полный унгер» для многоступенчатого измельчения продукта.

⚙️ Подключение осуществляется к трёхфазной сети 380 В. Мощность электродвигателя составляет 1,5 кВт. Частота вращения приводного вала достигает 200 об/мин. Модель использует ножевые решётки диаметром 82 мм с отверстиями 5 мм и 9 мм.

🛠 В стандартную комплектацию входят приводной механизм, насадка-мясорубка и комплект ножей «полный унгер». Дополнительно могут использоваться решётка 3 мм для паштетной массы, решётка 12 мм для измельчения шпика и насадка для набивки колбас.

✅ Производительное решение для приготовления мясного и рыбного фарша, а также изготовления колбасных изделий с производительностью до 250 кг/ч и системой «полный унгер».