Viatto SV805 — Термостат Sous Vide

🍽 Погружной аппарат Sous Vide предназначен для приготовления продуктов в вакуумных пакетах по технологии низкотемпературной обработки. Подходит для использования дома, а также в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания. Приготовление на водяной бане помогает сохранить естественную сочность, вкус и большее количество питательных веществ, а также позволяет снизить потребление жира по сравнению с традиционными способами приготовления.

🔧 Погружаемая часть корпуса изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к длительному контакту с водой и регулярной эксплуатации. Электронный термостат рассчитан на работу с ёмкостями объёмом до 20 литров. Глубина погружения регулируется в диапазоне от 68 до 148 мм.

📦 Аппарат поддерживает температурный режим от +25 до +99,5 °C с точностью установки 0,2 °C, что позволяет готовить мясо, рыбу, птицу, овощи и другие продукты с высокой стабильностью результата.

⚙️ Управление осуществляется с помощью сенсорной панели. Максимальное время приготовления составляет 99 часов 59 минут, что делает устройство подходящим для длительных циклов приготовления по технологии Sous Vide.

🍽 Сочетание точного электронного термостата, широкого температурного диапазона, длительного времени работы и корпуса из нержавеющей стали делает аппарат Viatto SV805 удобным решением для приготовления блюд по технологии Sous Vide как в профессиональной, так и в домашней кухне.