🥔 Ручной пресс выполняет нарезку картофеля в виде спирали для приготовления чипсов, гарниров и закусок. Используется для порционной подготовки продукта на профессиональной кухне.
🔧 Корпус изготовлен из металла, конструкция рассчитана на настольную установку. Узел фиксации удерживает клубень в процессе нарезки, обеспечивая стабильную геометрию спирали.
⚙ Нарезка осуществляется вручную с помощью рукоятки, без электропитания. Механизм работает с целым картофелем, формируя непрерывную спираль одинаковой толщины.
🛠 Управление полностью механическое, разборная конструкция упрощает очистку после работы. Подходит для небольших объёмов и точечной заготовки.
🔩 Пресс применяется в кафе, фуд-кортах и на выездных мероприятиях как компактное решение для фигурной нарезки картофеля.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

