Abat ФТ-40 — Ферментатор
🍞 Ферментатор с TFT-управлением, два сливных отверстия, охлаждение R404A, на колёсах со стопорами.
Характеристики
- Артикул bio-77401
- Длина в упаковке (мм) 1120
- Ширина в упаковке (мм) 585
- Высота в упаковке (мм) 1730
- Длина (мм) 505
- Ширина (мм) 1035
- Высота (мм) 1491
- Масса нетто (кг) 189
- Масса брутто (кг) 236
- Способ установки напольный
- Управление электронное
- Напряжение (В) 400
- Мощность (кВт) 1,6
- Общий объем (л) 80
- Бренд Abat
- Страна производства
Россия
🍞 Ферментатор Abat ФТ-40 производит и хранит жидкие закваски с программным управлением циклами. Используется на хлебопекарных производствах для ведения процессов смешивания, ферментации и консервации.
🔧 Корпус и рабочая чаша выполнены из нержавеющей стали. Предусмотрены два сливных отверстия: верхнее для отбора полезного объёма закваски и нижнее для полного опустошения резервуара. Охлаждение осуществляется холодильной системой с хладагентом R404A.
⚙ Температурный режим поддерживается автоматически за счёт встроенного холодильного агрегата. Управление реализовано через сенсорную TFT-панель с возможностью программирования циклов.
🛠 Панель позволяет настраивать параметры смешивания, ферментации и консервации. Ферментатор установлен на 4 колёсах, 2 из которых оснащены стопорами для фиксации на рабочем месте. Конструкция рассчитана на эксплуатацию в производственной среде.
🏭 Подходит для пекарен и производств, где требуется автоматизированное ведение жидких заквасок с возможностью полного слива резервуара.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
