Abat ЭШП-1-01КП 3EN Super — Подовая печь

Name: Abat ЭШП-1-01КП 3EN Super — Подовая печь
Brand: Abat
SKU: bio-167209
Price: 339526 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Электрический пекарский шкаф с одной камерой 1260×660×280 мм и каменным подом, пароувлажнением, ТЭНами AISI 304 до +320 °C и памятью на сто десять программ.

Артикул: bio-167209

Под заказ

339 526 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-167209
Длина (мм) 1590
Высота (мм) 1163
Масса нетто (кг) 187
Источник нагрева Электрический
Тип печи Подовая
Тип установки Напольный
Тип управления Электронный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400
Минимальная рабочая температура (°C) +50
Максимальная рабочая температура (°C) +320
Пароувлажнение Да
Подключение к водопроводу Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 400
Количество фаз 3
Мощность (кВт) 9,7
Глубина (мм) 660
Страна производства Россия
Гарантия (дней) 365
Количество уровней 1
Расстояние между уровнями (мм) 280
Количество камер 1
Размер рабочей камеры (мм) 1260х660х280
Материал пода Природный камень
Площадь пода (м2) 0,75
Вместимость хлебных форм №7 (шт) 24
Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева Да
Ширина (мм) 993
Бренд Abat

🔥 Электрический пекарский шкаф выполняет выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Оснащён одной камерой размером 1260×660×280 мм, рассчитанной на три противня 600×400 мм. Система пароувлажнения с парогенератором лоткового типа поддерживает нужную влажность в процессе выпечки.

🧱 Камера, корпус и дверца выполнены полностью из нержавеющей стали. Рабочий под изготовлен из камня для равномерного распределения тепла. Дверца оснащена жаропрочным стеклом и открывается вверх-внутрь, внутренняя подсветка обеспечивает контроль за изделием. Конструкция шкафа разборная.

⚡ Нагрев осуществляется ТЭНами из нержавеющей стали с раздельной регулировкой температуры верхних и нижних зон. Диапазон рабочих температур +50…+320 °C. Установленная мощность 9,721 кВт при подключении 400 В.

🧠 Программное управление включает память на сто десять режимов, каждый из которых состоит из четырёх этапов. Предусмотрены функции продувки камеры и автоматической терморегуляции.

🪄 Подходит для малого или вспомогательного хлебопекарного производства, обеспечивая стабильный нагрев, пароувлажнение и гибкое управление параметрами процесса.