Abat РПШ-16-2/1М — Ротационный пекарский шкаф

🔥 Ротационный пекарский шкаф выпекает широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий с обработкой паром и горячим воздухом раздельно или в комбинированных режимах.​
🔧 Увеличенное стекло двери позволяет контролировать процесс приготовления в полностью загруженной камере, а регулировка скорости вращения вентиляторов обеспечивает адаптацию режимов под разные изделия.​
⚡ Система управления поддерживает программирование до 110 программ с максимум 4 этапами в каждой, а прошивка контроллера обновляется через USB-разъем.​
🛠 Совершенная аэродинамика и вращение тележки-шпильки обеспечивают равномерную температуру и окраску выпечки на всех уровнях, после окончания цикла поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки.​
✅ Шкаф может комплектоваться тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 либо универсальной тележкой ТШГ-16-01 на 16 уровней GN 2/1 или противней 600×400 мм, что делает его удобным для пекарен и кондитерских разного формата.​

🔥 Ротационный пекарский шкаф с программируемым управлением до 110 программ, регулировкой скорости вентиляторов и тележкой-шпилькой на 16 уровней GN 2/1 или 600×400 мм.