Abat РПШ-16-2/1Л — Ротационный пекарский шкаф

🔥 Ротационный пекарский шкаф выпекает широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий на тележке-шпильке с обработкой паром и горячим воздухом в автоматических режимах.

🔧 Конструкция оснащена увеличенным стеклом двери, что упрощает визуальный контроль процесса выпечки даже при полной загрузке камеры.

🧠 Электронная панель управления имеет память на 110 программ с возможностью задания до 4 этапов в каждой, что позволяет формировать поэтапные профили выпечки под разные изделия.

💾 Прошивка контроллера обновляется через USB-порт, что упрощает актуализацию программ и сервисное обслуживание шкафа.

🚚 В комплект входит универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01, обеспечивающая размещение стандартных противней и листов для серийной выпечки в профессиональных пекарнях и кондитерских цехах.