Abat РПШ-16-2/1Л — Ротационный пекарский шкаф

Name: Abat РПШ-16-2/1Л — Ротационный пекарский шкаф
Brand: Abat
SKU: bio-171843
Price: 915344 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Ротационный пекарский шкаф с увеличенным стеклом двери, памятью на 110 программ по 4 этапа, обновлением прошивки через USB-порт и универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 в комплекте .

Артикул: bio-171843

Под заказ

915 344 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-171843
Длина (мм) 1520
Высота (мм) 2145
Масса нетто (кг) 580
Источник нагрева Электрический
Тип печи Ротационная
Тип установки Напольный
Тип управления Электронный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400, GN 2/1
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +270
Пароувлажнение Да
Подключение к водопроводу Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 380
Количество фаз 3
Мощность (кВт) 35,2
Глубина (мм) 1520
Страна производства Россия
Гарантия (дней) 365
Количество уровней 16
Расстояние между уровнями (мм) 85
Количество камер 1
Размер рабочей камеры (мм) GN 2/1
Вместимость хлебных форм №7 (шт) 56
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Нет
Термощуп Нет
Количество программ 110
Автоматическая мойка Нет
Ширина (мм) 1400
Бренд Abat

🔥 Ротационный пекарский шкаф выпекает широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий на тележке-шпильке с обработкой паром и горячим воздухом в автоматических режимах.

🔧 Конструкция оснащена увеличенным стеклом двери, что упрощает визуальный контроль процесса выпечки даже при полной загрузке камеры.

🧠 Электронная панель управления имеет память на 110 программ с возможностью задания до 4 этапов в каждой, что позволяет формировать поэтапные профили выпечки под разные изделия.

💾 Прошивка контроллера обновляется через USB-порт, что упрощает актуализацию программ и сервисное обслуживание шкафа.

🚚 В комплект входит универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01, обеспечивающая размещение стандартных противней и листов для серийной выпечки в профессиональных пекарнях и кондитерских цехах.