🍞 Расстоечный шкаф используется для расстойки тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и в пекарных цехах. Конструкция рассчитана на работу с вкатной тележкой и подходит для эксплуатации в составе технологических линий.
🧱 Корпус шкафа выполнен из металла с теплоизолированной конструкцией, рассчитанной на длительную промышленную эксплуатацию. Камера адаптирована под установку одной тележки типа ТШГ и обеспечивает равномерные условия по всему объёму.
🌡 Температура в камере регулируется в диапазоне от +25 до +85 °C, уровень влажности — от 0 до 98 %. Время разогрева до рабочей температуры 40 °C составляет 15 минут. Полезный объём камеры — 1350 л.
⚙ Шкаф оснащён четырьмя ТЭНами. Номинальная потребляемая мощность составляет 5 кВт, подключение к сети 230 В, что обеспечивает стабильную работу при высокой загрузке.
🔧 Расстоечный шкаф подходит для профессиональных пекарен и производств, где требуется работа с тележками и точный контроль температуры и влажности.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

