🥖 Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания для подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористость.
🔧 Конструкция рассчитана на 8 уровней под противни 600×400 мм или гастроемкости GN 1/1. Расстояние между уровнями — 75 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы — стеклянные, что позволяет визуально контролировать процесс.
⚡ Температурный режим от 0 до +60 °C. Управление механическое, предусмотрен термостат и ручной залив воды. Панель управления вынесена за пределы камеры, что защищает электрические компоненты от влаги.
💧 Увеличенный контейнер для воды обеспечивает равномерное увлажнение. В комплект входит кабель 3×1,5 мм (H07RNF 3G1.5) с вилкой.
📦 Габариты — 935×803×867 мм, вес — 38 кг. Мощность — 2,4 кВт, питание — 220 В. Шкаф может использоваться как отдельностоящее оборудование или устанавливаться на печи и пароконвектоматы серии Q (4/5/6/7 уровней).
1. Официальная гарантия от производителя
- Описание: Всё оборудование, представляемое на нашем сайте, сопровождается официальной гарантией производителя.
- Срок гарантии: Сроки зависят от категории оборудования и конкретного производителя.
- Условия: Гарантия действует на выявленные дефекты материала и заводские неисправности. В случае выхода оборудования из строя по указанным причинам в период действия гарантии, предоставляется бесплатное устранение неполадок либо замена устройства.
2. Расширенная гарантия
- Описание: По желанию клиента доступна услуга расширения стандартного периода гарантии за отдельную плату.
- Срок гарантии: Период расширенной гарантии определяется вашим выбором и увеличивает базовую гарантию.
- Условия: Расширенный пакет предусматривает покрытие тех же видов дефектов, что и официальная гарантия, плюс регулярные технические осмотры и профилактику.
3. Сервисная поддержка
- Описание: Профессиональная команда нашей службы сервиса оперативно оказывает консультации и техническую поддержку по эксплуатации приобретённого оборудования.
- Условия: Пользователи имеют право получать бесплатные услуги консультирования и технического сопровождения в рамках указанного гарантийного срока.
Похожие товары
