Grill Master ШЖЭ/1 — Хлебопекарная секция
🍞 Хлебопекарная секция 5,4 кВт с 12 ТЭНами, пароувлажнением, камерой высотой 230 мм и загрузкой 24 формы Л7.
Характеристики
- Артикул bio-54957
- Длина (мм) 1230
- Высота (мм) 570
- Масса нетто (кг) 118
- Количество камер 1
- Пароувлажнение Да
- Тип установки Настольный
- Напряжение (В) 220
- Мощность (кВт) 54
- Страна производства
Россия - Источник нагрева Электрический
- Тип печи Подовая
- Тип управления Электромеханический
- Формат противней/гастроёмкостей 600х400, 700х450, GN 1/1
- Минимальная рабочая температура (°C) +50
- Максимальная рабочая температура (°C) +320
- Подключение к водопроводу Да
- Материал корпуса Нержавеющая сталь, Порошковая окраска
- Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
- Количество фаз 1
- Глубина (мм) 935
- Гарантия (дней) 365
- Количество уровней 1
- Размер рабочей камеры (мм) 960х760х230
- Материал пода Вулканический камень
- Площадь пода (м2) 0,73
- Вместимость хлебных форм №7 (шт) 24
- Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева Да
- Ширина (мм) 935
- Бренд Grill Master
🍞 Хлебопекарная секция предназначена для выпечки формового хлеба и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и в пекарнях.
🔧 Лицевые панели выполнены из нержавеющей стали. Боковые панели изготовлены из стали с порошковым покрытием. Дверь оснащена смотровым стеклом и подсветкой камеры. Высота камеры составляет 230 мм.
⚙ Установлено 12 ТЭНов общей мощностью 5,4 кВт. Предусмотрены 2 терморегулятора и раздельное управление нагревом. Производительность за одну загрузку — 24 формы Л7.
🌡 Реализована функция пароувлажнения для работы с дрожжевым тестом. Конструкция обеспечивает равномерный прогрев камеры при выпечке хлеба.
🔩 Секция рассчитана на эксплуатацию в составе модульных хлебопекарных линий.
- Москва 0 шт.Следующая поставка ещё не запланирована
- Всего на складах0 шт.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
Новинки в категории Хлебопекарные
