❄️ Холодильный стол предназначен для охлаждения и хранения продуктов, ингредиентов и пищевых полуфабрикатов на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Совмещает холодильный шкаф и рабочую поверхность для подготовки продуктов и приготовления блюд.
🔧 Корпус и столешница изготовлены из нержавеющей стали. Конструкция включает 3 холодильные секции с отдельными дверьми. Толщина теплоизоляции и столешницы — 50 мм, высота заднего борта — 50 мм.
🌡️ Рабочий температурный диапазон составляет −2…+10 °C. Предусмотрена автоматическая оттайка для удаления инея из холодильной системы. Холодильный агрегат расположен в нижней части оборудования.
⚙️ Управление осуществляется через электронную панель. Предусмотрены регулируемые по высоте ножки, автоматические доводчики дверей с фиксаторами открытого положения и легкозаменяемые магнитные уплотнители. Габариты — 1485×700×850 мм.
📦 В комплект входят 3 полки формата GN 1/1 размером 530×325 мм, по одной на каждую холодильную секцию. Трёхдверная конструкция обеспечивает раздельный доступ к охлаждаемым продуктам, а рабочая столешница с задним бортом позволяет организовать зону подготовки ингредиентов непосредственно над холодильным шкафом.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

