🥩 Электрическая мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы, приготовления фарша и заготовки мясных полуфабрикатов. Используется на предприятиях общественного питания, в мясных и рыбных цехах. Рассчитана на интенсивную эксплуатацию и переработку больших объёмов сырья.
🔧 Корпус и загрузочный лоток изготовлены из нержавеющей стали, мясорубочная часть — из пищевого алюминия. Вместимость загрузочного лотка составляет 35 л. Решётки выполнены из нержавеющей стали, ножи — из хромованадиевой стали 58CrV4.
⚙️ Производительность мясорубки достигает 750 кг/ч, мощность двигателя составляет 3 кВт. Оборудование обеспечивает плавную работу с низким уровнем шума. Диаметр используемых решёток — 98 мм.
🔪 Модель оснащена полной системой измельчения Unger, включающей подрезную решётку, 2 двусторонних ножа и 2 основные решётки с диаметром отверстий 3 и 13 мм. Такая комплектация позволяет последовательно измельчать сырьё и получать фарш необходимой консистенции. На передней панели расположена кнопка аварийной остановки. Предусмотрена защита от самопроизвольного запуска после восстановления электропитания.
📦 Габариты оборудования — 350×890×600 мм. Подключение осуществляется к трёхфазной электросети 380 В. Конструкция предназначена для профессионального использования в условиях высокой производственной нагрузки.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

