❄ Аппарат шоковой заморозки Polair CR10-L серии Light предназначен для быстрого охлаждения и замораживания полуфабрикатов, готовых блюд и различных продуктов на предприятиях общественного питания.
⚙ Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Толщина стенок 61 мм обеспечивает стабильность температурного режима и снижение теплопотерь. Управление осуществляется через электронный блок с классическим дисплеем.
📊 Температура в камере достигает −35 °C. Предусмотрен режим быстрого замораживания. Климатический класс допускает эксплуатацию при температуре окружающей среды до 40 °C. Расстояние между направляющими 80 мм.
🛠 Реализована принудительная оттайка естественными теплопритоками при открытой двери. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

