🥕 Овощерезательная машина выполняет нарезку сырых и варёных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы, тонкое измельчение картофеля и моркови, а также шинковку капусты. Используется для подготовки ингредиентов в столовых, ресторанах и заготовочных цехах.
🔩 Рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором закреплены все основные узлы машины. Конструкция компактная, рассчитана на регулярную эксплуатацию и удобную санитарную обработку.
⚡ Применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты и снизить массу оборудования. Передача крутящего момента осуществляется одним поликлиновым ремнём, упрощающим узел натяжения и обслуживание.
🔧 Использование гладкого ведомого шкива исключает необходимость точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку и повышает надёжность привода. Конструкция ориентирована на стабильную работу при смене режимов нарезки.
✅ Компактная овощерезательная машина для универсальной нарезки, измельчения и шинковки овощей на профессиональной кухне.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

