Unox XEKDT-01EU-D — Подовая печь
🍞 Подовая печь с камнем 18 мм, высотой свода 225 мм и максимальной температурой 290 °C, совместимая с печами серии Bakerlux Shop.Pro.
Характеристики
- Артикул bio-161341
- Длина (мм) 800
- Высота (мм) 405
- Масса нетто (кг) 545
- Количество уровней 1
- Напряжение (В) 220
- Мощность (кВт) 27
- Страна производства
Италия - Источник нагрева Электрический
- Тип печи Подовая
- Тип установки Настольный
- Тип управления Электронный
- Формат противней/гастроёмкостей 600х400
- Минимальная рабочая температура (°C) +30
- Максимальная рабочая температура (°C) +290
- Пароувлажнение Нет
- Подключение к водопроводу Нет
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
- Количество фаз 1
- Глубина (мм) 840
- Гарантия (дней) 365
- Количество камер 1
- Материал пода Природный камень
- Площадь пода (м2) 0,24
- Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева Да
- Количество программ 99
- Ширина (мм) 840
- Бренд Unox
🔥 Подовая печь используется совместно с конвекционными печами серии Bakerlux Shop.Pro и устанавливается в колонну с моделями, оснащёнными панелью управления Master, Touch или LED. Предназначена для выпечки хлеба, булочек и сдобных изделий с традиционной структурой пода.
🔧 Конструкция включает камеру с подовым камнем толщиной 18 мм и сводом высотой 225 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, обеспечивающей устойчивость к высоким температурам и механическим нагрузкам.
⚡ Управление интегрировано в систему основной печи. Контроль температуры выполняется с панели Shop.Pro, обеспечивая работу в диапазоне до 290 °C.
🍞 Печь равномерно прогревает каменный под, создавая мягкую структуру мякиша и развитую корочку изделия. Камера совместима с подставками Unox и устанавливается под или над основным модулем.
🔧 Оптимальное решение для пекарен и торговых точек, использующих печи Unox серии Bakerlux Shop.Pro для увеличения объёма и посменной выпечки.
- Москва 0 шт.Следующая поставка ещё не запланирована
- Всего на складах0 шт.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
Новинки в категории Хлебопекарные
