🥖 Расстоечный шкаф применяется для подготовки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий при повышенной температуре и влажности. Подходит для круассанов, булочек, бубликов, пирожных и других изделий.
🔧 Корпус выполнен из нержавеющей стали, соответствует санитарным нормам и легко очищается. Камера рассчитана на 8 противней 440×350 мм. Полки съёмные, дверцы глухие без стекла, снабжены удобными креплениями.
⚡ Мощность оборудования составляет 2,1 кВт, питание — 220 В. Габариты — 600×535×930 мм, вес — 38 кг. Управление электромеханическое, расположено на передней панели и включает поворотный тумблер и индикатор работы.
💨 В шкафу поддерживается температура до 59 °C и влажность 75–85 %. Такой режим ускоряет брожение теста и предотвращает образование сухой корки.
✅ Модель совмещается с печью Wiesheu Minimat 43 и подставкой, оснащена колёсами с фиксаторами для удобного перемещения. Надёжное решение для пекарен и кондитерских цехов.
1. Официальная гарантия от производителя
- Описание: Всё оборудование, представляемое на нашем сайте, сопровождается официальной гарантией производителя.
- Срок гарантии: Сроки зависят от категории оборудования и конкретного производителя.
- Условия: Гарантия действует на выявленные дефекты материала и заводские неисправности. В случае выхода оборудования из строя по указанным причинам в период действия гарантии, предоставляется бесплатное устранение неполадок либо замена устройства.
2. Расширенная гарантия
- Описание: По желанию клиента доступна услуга расширения стандартного периода гарантии за отдельную плату.
- Срок гарантии: Период расширенной гарантии определяется вашим выбором и увеличивает базовую гарантию.
- Условия: Расширенный пакет предусматривает покрытие тех же видов дефектов, что и официальная гарантия, плюс регулярные технические осмотры и профилактику.
3. Сервисная поддержка
- Описание: Профессиональная команда нашей службы сервиса оперативно оказывает консультации и техническую поддержку по эксплуатации приобретённого оборудования.
- Условия: Пользователи имеют право получать бесплатные услуги консультирования и технического сопровождения в рамках указанного гарантийного срока.
Похожие товары
