Abat ЭШП-3-01 — Подовая печь

Name: Abat ЭШП-3-01 — Подовая печь
Brand: Abat
SKU: bio-78153
Price: 376543 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Электрический пекарский шкаф с тремя камерами 1035×800×263 мм с каменными подами, пароувлажнением и ТЭНами AISI 304 до +360 °C.

Артикул: bio-78153

Под заказ

376 543 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-78153
Длина (мм) 1300
Высота (мм) 1700
Масса нетто (кг) 368
Напряжение (В) 400
Мощность (кВт) 14,64
Количество камер 3
Количество уровней 1
Источник нагрева Электрический
Тип печи Подовая
Тип установки Напольный
Тип управления Электромеханический
Формат противней/гастроёмкостей Универсальный
Минимальная рабочая температура (°C) +50
Максимальная рабочая температура (°C) +320
Пароувлажнение Да
Подключение к водопроводу Да
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Оцинкованный металл
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Количество фаз 3
Глубина (мм) 1022
Страна производства Россия
Гарантия (дней) 365
Расстояние между уровнями (мм) 280
Размер рабочей камеры (мм) 1035х800х263
Материал пода Углеродистая сталь
Площадь пода (м2) 2,25
Вместимость хлебных форм №7 (шт) 72
Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева Да
Ширина (мм) 1107
Бренд Abat

🔥 Электрический пекарский шкаф выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия на предприятиях общественного питания. Оснащён тремя камерами с функцией пароувлажнения и внутренней подсветкой, каждая камера вмещает двадцать четыре хлебные формы № 7.

🧱 Камеры и облицовка выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя панели — из окрашенного оцинкованного металла. Поды изготовлены из камня, обеспечивающего равномерное распределение тепла. Дверцы выполнены из нержавеющей стали с жаропрочными смотровыми стёклами.

⚡ В каждой камере установлены два механических термостата и независимая плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов. Нагревательные элементы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая температура достигает +360 °C, предусмотрена система аварийного отключения при перегреве.

🧠 Конструкция имеет регулируемые по высоте ножки и разборное исполнение, что упрощает транспортировку и установку. Все камеры имеют внутренние размеры 1035×800×263 мм для равномерного размещения противней.

🪄 Оптимальное решение для хлебопекарен и производственных цехов, требующих стабильной выпечки с точным контролем температуры и равномерным нагревом изделий.