Abat КПДМ-500 — Пищеварочный котел

🔥 Дизельный/газовый пищеварочный котёл объёмом 500 л кипятит воду, готовит бульоны, первые и третьи блюда, включая напитки и компоты, на предприятиях общественного питания.
​

🔧 Варочный сосуд с полным объёмом 550 л работает через пароводяную рубашку, что исключает пригорание продукта и обеспечивает равномерный нагрев. Котёл крепится к полу с помощью анкерных элементов, крышка имеет удобную ручку и фиксируется в любом положении.
​

⚡ Номинальная тепловая мощность горелки составляет 54 кВт, электрическая мощность 0,4 кВт при напряжении 230 В. Разогрев воды на 70 °C занимает не более 75 мин, рабочее давление пара в рубашке до 50 кПа, расход дизельного топлива около 4,6 кг/ч.
​

🛠 В стандартную комплектацию входит дизельная горелка Lamborghini ECO‑7R, при необходимости устанавливается газовая горелка. Реализованы предохранительные клапаны на разряжение и повышение давления, кран уровня, манометр, заливная воронка и слив готового продукта через кран большого диаметра на лицевой панели, при отсутствии воды в рубашке котёл автоматически отключается.
​

🥣 Аналоговая панель управления обеспечивает простое и надёжное управление режимами нагрева, что делает котёл подходящим решением для приготовления больших объёмов жидких блюд и напитков.
​