Abat КПЭМ-100-ОМР-В — Пищеварочный котел

🔥 Электрический пищеварочный котёл с функциями перемешивания и ручного опрокидывания готовит бульоны, первые, вторые и третьи блюда в объёме 100 л. Оборудование применяется на предприятиях общественного питания как отдельно, так и в составе технологических линий.
​

🔧 Корпус и цельнотянутый варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Подставка установлена на регулируемых опорах и оснащена четырьмя передвижными колёсами для упрощения позиционирования котла.
​

⚡ Нагрев продукта осуществляется до температуры +125 °C с контролем по электронной панели управления с мембранной клавиатурой. В варочный сосуд выведен кран залива воды для удобной подачи жидкости.
​

⚙ Опрокидывание котла выполняется ручным приводом, обеспечивающим контролируемый слив готового продукта. Легкосъёмный миксер с нижним приводом имеет регулировку скорости от 0 до 120 об/мин и реверс для работы с разной консистенцией блюд.
​

💡 Откидная крышка фиксируется в верхнем положении, облегчая загрузку и обслуживание варочного сосуда. Котёл обеспечивает механизированное перемешивание и ручное опрокидывание, что делает его надёжным решением для тепловой обработки блюд на профессиональной кухне.