Abat КПЭМ-160-О — Пищеварочный котел

🔥 Электрический опрокидываемый котёл с автоматическим приводом готовит бульоны, супы, соусы, кремы, каши и кипятит воду на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Используется как самостоятельный аппарат или в составе технологических линий.
​

🔧 Тигель котла изготавливается из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316L. Крышка имеет фиксаторы для закрепления в верхнем положении, газовые упоры обеспечивают плотное прилегание к столешнице.
​

⚡ Нагрев выполняется через пароводяную рубашку с регулировкой температуры в диапазоне 20…120 °C. Котёл управляется через пульт программного управления без встроенного миксера.
​

⚙ Опрокидывание варочного сосуда осуществляется электрическим приводом для контролируемого слива продукта. Конструкция рассчитана на приготовление и раздачу жидких и полувязких блюд.
​

💡 В качестве опции доступен пароварочный комплект для работы в режиме пароварочного котла. Аппарат служит надёжным решением для термической обработки и выдачи блюд в профессиональных кухнях и на пищевых производствах.
​