Abat КПЭМ-160-ОМР-В — Пищеварочный котел
⚙ Пищеварочный котёл 160 л с ручным опрокидыванием, миксером 0–120 об/мин с реверсом, нагревом продукта до +125 °C, электронной мембранной панелью и корпусом из нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики
- Артикул bio-78804
- Длина (мм) 1310
- Ширина (мм) 918
- Высота (мм) 1276
- Масса нетто (кг) 229
- Миксер Да
- Напряжение (В) 400
- Мощность (кВт) 19,7
- Гарантия (дней) 12, 365
- Страна производства
Россия - Источник нагрева Электричество
- Тип котла Опрокидываемый
- Тип привода Ручной
- Тип управления Электронное
- Номинальный объём варочного сосуда (л) 160
- Диаметр варочного сосуда (мм) 652
- Способ нагрева Через пароводяную рубашку
- Максимальная температура нагрева продукта (°C) 125
- Время разогрева до 95 °C (мин) 70
- Функция охлаждения Нет
- Тип регулировки скорости миксера Плавная
- Реверс миксера Да
- Сливной кран Да
- Диаметр сливного крана (мм) 40
- Подключение к водопроводу Да
- Залив воды Да
- Мерный залив воды Нет
- Присоединительный размер водопровода G 1/2
- Рабочее давление воды (кПа) 100-600
- Подключение к канализации Нет
- Рабочее давление в пароводяной рубашке (кПа) 8-50
- Системы защиты От "сухого хода"
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Материал варочного сосуда Нержавеющая сталь
- Количество фаз 3
- Тепловая мощность (кВт) 18
- Высота с открытой крышкой (мм) 1950
- Бренд Abat
🔥 Электрический пищеварочный котёл с функциями перемешивания и ручного опрокидывания готовит бульоны, первые, вторые и третьи блюда в объёме 160 л. Аппарат используют на предприятиях общественного питания как отдельно, так и в составе технологических линий.
🔧 Корпус и цельнотянутый варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Подставка установлена на регулируемых опорах и оснащена четырьмя передвижными колёсами для удобства перестановки.
⚡ Нагрев продукта осуществляется до температуры +125 °C с контролем по электронной панели управления с мембранной клавиатурой. В варочный сосуд выведен кран залива воды для дозированной подачи.
⚙ Опрокидывание котла выполняется ручным приводом, обеспечивающим контролируемый слив готового продукта. Легкосъёмный миксер с нижним приводом имеет регулировку скорости от 0 до 120 об/мин и реверс, что позволяет работать с жидкими и полувязкими блюдами.
💡 Откидная крышка фиксируется в верхнем положении, облегчая загрузку и обслуживание варочного сосуда. Конструкция обеспечивает механизированное перемешивание и ручное опрокидывание, что делает котёл надёжным решением для термической обработки блюд на профессиональной кухне.
- Москва 0 шт.Следующая поставка ещё не запланирована
- Всего на складах0 шт.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
Новинки в категории Котлы пищеварочные