Abat КПЭМ-250 со сливным краном — Пищеварочный котел
🍲 Стационарный пищеварочный котёл 250 л с пароводяной рубашкой, шестью ТЭНами, тремя режимами нагрева, сливным краном большого диаметра и корпусом из нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики
- Артикул bio-68502
- Длина в упаковке (мм) 1230
- Ширина в упаковке (мм) 1190
- Высота в упаковке (мм) 1329
- Длина (мм) 1111
- Ширина (мм) 1135
- Высота (мм) 1116
- Масса нетто (кг) 142
- Масса брутто (кг) 203
- Миксер Нет
- Опрокидывание чаши Нет
- Тип питания электричество
- Напряжение (В) 400
- Мощность (кВт) 18,2
- Бренд Abat
- Страна производства
Россия - Объем (л) 250
🔥 Стационарный электрический пищеварочный котёл объёмом 250 л готовит бульоны, третьи блюда и кипятит воду на предприятиях общественного питания. Оборудование работает как отдельный аппарат или в составе технологических линий.
🔧 Корпус и варочный сосуд выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Диаметр котла составляет 800 мм, установка выполняется с анкерным креплением к полу.
⚡ Нагрев воды осуществляется через пароводяную рубашку шестью ТЭНами, при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котёл имеет три режима работы для подогрева, основного приготовления и доведения до кипения.
⚙ Слив готового продукта выполняется через кран большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки фиксируется в любом положении и облегчает загрузку и выдачу продукта.
💡 Котёл не используют для приготовления повидла, джема и мусса. Оборудование подходит для интенсивной эксплуатации при варке и раздаче жидких и полувязких блюд на профессиональной кухне.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
