Abat КПЭМ-250 со сливным краном — Пищеварочный котел

Name: Abat КПЭМ-250 со сливным краном — Пищеварочный котел
Brand: Abat
SKU: bio-68502
Price: 328172 RUB
Availability: PreOrder

🍲 Стационарный пищеварочный котёл 250 л с пароводяной рубашкой, шестью ТЭНами, тремя режимами нагрева, сливным краном большого диаметра и корпусом из нержавеющей стали AISI 304.

Артикул: bio-68502

Под заказ

328 172 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-68502
Длина (мм) 1111
Ширина (мм) 1135
Высота (мм) 1116
Масса нетто (кг) 142
Миксер Нет
Напряжение (В) 400
Мощность (кВт) 18,2
Страна производства Россия
Источник нагрева Электричество
Тип управления Механическое
Номинальный объём варочного сосуда (л) 250
Диаметр варочного сосуда (мм) 800
Способ нагрева Через пароводяную рубашку
Максимальная температура нагрева продукта (°C) +110
Время разогрева до 95 °C (мин) 80
Функция охлаждения Нет
Сливной кран Да
Диаметр сливного крана (мм) 40
Подключение к водопроводу Да
Залив воды Да
Мерный залив воды Нет
Присоединительный размер водопровода G 1/2
Рабочее давление воды (кПа) 100-600
Подключение к канализации Нет
Рабочее давление в пароводяной рубашке (кПа) 8-50
Системы защиты От "сухого хода"
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал варочного сосуда Нержавеющая сталь
Количество фаз 3
Тепловая мощность (кВт) 18
Высота с открытой крышкой (мм) 2180
Гарантия (дней) 365
Бренд Abat

🔥 Стационарный электрический пищеварочный котёл объёмом 250 л готовит бульоны, третьи блюда и кипятит воду на предприятиях общественного питания. Оборудование работает как отдельный аппарат или в составе технологических линий.

🔧 Корпус и варочный сосуд выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Диаметр котла составляет 800 мм, установка выполняется с анкерным креплением к полу.

⚡ Нагрев воды осуществляется через пароводяную рубашку шестью ТЭНами, при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котёл имеет три режима работы для подогрева, основного приготовления и доведения до кипения.

⚙ Слив готового продукта выполняется через кран большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки фиксируется в любом положении и облегчает загрузку и выдачу продукта.

💡 Котёл не используют для приготовления повидла, джема и мусса. Оборудование подходит для интенсивной эксплуатации при варке и раздаче жидких и полувязких блюд на профессиональной кухне.