Abat КПЭМ-400ТМ — Пищеварочный котел
🍲 Стационарный пищеварочный котёл 400 л с пароводяной рубашкой, тремя режимами нагрева, защитой от «сухого хода», анкерным креплением, сливным краном большого диаметра и чашей из нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики
- Артикул bio-77402
- Длина (мм) 1332
- Ширина (мм) 1445
- Высота (мм) 1155
- Масса нетто (кг) 270
- Миксер Нет
- Напряжение (В) 400
- Мощность (кВт) 45,2
- Страна производства
Россия - Источник нагрева Электричество
- Тип котла Стационарный
- Тип привода Электрический
- Тип управления Электромеханическое
- Номинальный объём варочного сосуда (л) 400
- Диаметр варочного сосуда (мм) 1000
- Способ нагрева Через пароводяную рубашку
- Максимальная температура нагрева продукта (°C) +100
- Время разогрева до 95 °C (мин) 70
- Функция охлаждения Нет
- Сливной кран Да
- Диаметр сливного крана (мм) 40
- Подключение к водопроводу Да
- Залив воды Да
- Мерный залив воды Нет
- Присоединительный размер водопровода G 1/2-B
- Рабочее давление воды (кПа) 100-600
- Подключение к канализации Нет
- Рабочее давление в пароводяной рубашке (кПа) 8-50
- Системы защиты От "сухого хода"
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Материал варочного сосуда Нержавеющая сталь
- Количество фаз 3
- Тепловая мощность (кВт) 45
- Высота с открытой крышкой (мм) 2115
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Abat
🔥 Стационарный электрический пищеварочный котёл объёмом 400 л готовит бульоны, третьи блюда и кипятит воду на предприятиях общественного питания. Эксплуатация не допускается для приготовления повидла, джема и мусса.
🔧 Диаметр чаши составляет 1000 мм, корпус и варочный сосуд полностью выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Котёл крепится к полу анкерными болтами, что обеспечивает жёсткую фиксацию при эксплуатации.
⚡ Нагрев воды осуществляется через пароводяную рубашку, при отсутствии воды в рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева. Предусмотрено три режима работы для подогрева, варки и интенсивного кипячения.
⚙ Слив готового продукта выполняется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки фиксируется в любом положении и облегчает загрузку и выдачу продукта.
💡 Котёл подходит для длительной термической обработки и раздачи больших объёмов жидких блюд на профессиональной кухне. Опционально варочный сосуд может изготавливаться из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316 для работы с более агрессивными средами.
- Москва 0 шт.Следующая поставка ещё не запланирована
- Всего на складах0 шт.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
Новинки в категории Котлы пищеварочные