Abat КПЭМ-60-ОМР-В — Пищеварочный котел

🔥 Электрический пищеварочный котёл с перемешиванием и ручным опрокидыванием готовит бульоны, первые, вторые и третьи блюда на предприятиях общественного питания как отдельно, так и в составе линий.
​

🔧 Цельнотянутый варочный сосуд и корпус выполнены из нержавеющей стали AISI 304, диаметр котла 425 мм. Подставка установлена на регулируемых опорах и оснащена четырьмя передвижными колесами для удобства перемещения.
​

⚡ Номинальный объём варочного сосуда составляет 60 л, максимальная температура приготовления продукта достигает +125 °C. Электроподключение трёхфазное, мощность около 10 кВт (380–400 В в зависимости от исполнения).
​

🛠 Электронная панель управления с мембранной клавиатурой задаёт режимы нагрева и работы миксера, предусмотрен кран залива воды в варочный сосуд. Откидная крышка фиксируется в верхнем положении, миксер лёгкосъёмный с нижним приводом, скорость вращения регулируется от 0 до 120 об/мин с реверсом.
​

🥣 Котёл подходит как надёжное решение для варки, перемешивания и разогрева различных блюд в горячем цехе профессиональных кухонь.