Abat КПЭМ-60-ОМР — Пищеварочный котел

🔥 Электрический пищеварочный котёл с функциями перемешивания и ручного опрокидывания готовит бульоны, первые, вторые и третьи блюда на предприятиях общественного питания как отдельно, так и в составе технологических линий.
​

🔧 Цельнотянутый варочный сосуд без сварных швов и корпус выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, по запросу возможен варочный сосуд из AISI 316. Откидная крышка фиксируется в верхнем положении, в комплект входит монтажная рама для бетонирования в пол.
​

⚡ Температура приготовления продукта достигает +100 °C, предусмотрена аналоговая панель управления с тремя режимами нагрева: слабый «1», средний «2», сильный «3». В варочный сосуд встроен кран залива воды, опрокидывание выполняется ручным приводом.
​

🛠 Легкосъёмный миксер обеспечивает перемешивание продукта, предусмотрены режимы «Вперёд» и «Вперёд‑Назад» для оптимального смешивания. В качестве опции доступен пароварочный комплект для работы в режиме варки на пару.
​

🥣 Котёл является надёжным решением для тепловой обработки, варки и перемешивания различных блюд в горячих цехах профессиональных кухонь.
​